Knoblauch
TL; DR. Knoblauch ist vielseitig. Schwarzer Knoblauch ist ein Versuch wert! Es gibt zwei Zutaten, die in der Regel jedes deftige Gericht verbessern. Diese magischen Alleskönner sind natürlich die Zwiebel und der Knoblauch. Meistens begegnen sie sich kurz hintereinander, denn beide profitieren von einer leichten Karamellisierung und sind sowohl im rohen als auch verkochtem Zustand […]