TL; DR. Alles ist besser, wenn du es mit Käse überbackst!
Jeder kennt diesen Moment, in dem irgendwelche verderblichen Lebensmittel vor einer Reise verbraucht werden müssen. So können die wildesten Gerichte entstehen. Dabei hat die Erfahrung dir bereits gelehrt, was zusammen funktioniert und was eher separat genossen wird. Die verschiedenen Anteile kannst du dir jedoch selten aussuchen, denn was weg muss, muss weg. Die Lösung zu all diesen Problemen ist Käse. Du würfelst alles, was du in die Finger bekommen kannst, bereitest eine Art Soße vor, die du mit in die Auflaufform gibst und schiebst das ganze Spektakel in den Ofen. Egal wie chaotisch das Mahl wird, kannst du am Ende ein paar Scheiben Käse nehmen und das Gericht damit verfeinern. Mehr Fett macht letztendlich alles besser und auch wenn der Auflauf selbst nur mittelmäßig wird, hast du den gebräunten Käse und all seine positiven Eigenschaften. Guten Appetit!
Wie stehst du zum Überbacken? Schreib es mir in die Kommentare!
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