Milch mit Honig und Butter und Ei

TL; DR. Traditionelle Heilmittel können sich regional unterscheiden, auch wenn sie in der Essenz das gleiche sind.

Die Beatsteakes haben mit ihrem Hit „Milk & Honey“ einen absoluten Knüller seiner Zeit veröffentlicht. Bei Milch und Honig fließt dir vielleicht schon direkt das Wasser im Mund zusammen, denn an kalten Tagen oder mit leicht gereiztem Hals ist dieses Heißgetränk eine Wohltat für Körper und Seele. Dass Milch und Honig in warmer Form dazu genutzt werden, eben diesen Zweck zu erfüllen, konnte ich mir denken. Traditionell gab es in unserem Haushalt noch einen Löffel Butter dazu. Wenn du die Tasse danach aus der Mikrowelle holst, schwimmt das Fett förmlich an der Oberfläche – köstlich! Mit dieser Erwartung musste ich eingestehen, dass Milch und Honig immer unvollständig klangen. Als eben dieses Thema in einer Runde gefallen ist, kam eine wüste Verwunderung auf, denn die einen kannten nur die warme Milch, andere die Milch und Honig Kombination, andere eingeschlossen mir fügten noch Butter hinzu und letztlich stach besonders der Zusatz eines rohen Eis durch alle Erwartungen. Das Ei wurde nachträglich in die warme Milch, samt geschmolzenem Honig und Butter dazugegeben.

Das ist ein wundervolles Beispiel von kultureller Vielseitigkeit und den Erwartungen. Allesamt kannten ein milchhaltiges Heißgetränk, um einen wunden Rachen zu besänftigen, die meisten waren sich noch einig, dass Honig hinzugefügt werden müsse, denn schließlich macht Süße alles besser. Die exotischeren Zugaben mit Butter und Ei stießen auf heitere Überraschung, aber dennoch konnten alle Parteien es nachvollziehen, sodass sogar manche gewillt schienen ihr traditionelles, milchhaltiges Heißgetränk in der fremden Version auszuprobieren. Damit wünsche ich dir einen guten Durst!

In welcher Form kennst du das Getränk? Schreib mir deine Rezeptur in die Kommentare!